Les achats de prestation (maintenance, réparation,
formation, nettoyage..) ou d'équipements avec mise en
œuvre ) sont le plus souvent sous la responsabilité des
donneurs d'ordre techniques. Pourtant les sommes en jeu
sont très importantes pouvant atteindre plus de 50 % du
chiffre d'affaires. De plus, ces derniers sont en
général non préparés à cette activité d'acheteur et de
plus ils doivent souvent réaliser cette prestation avec
une activité d'opérationnel.
D'autre part, vu l'importance des sommes, les
achats sont donc le principal levier pour réaliser des
économies dans l'entreprise.
Il est donc nécessaire de donner aux acteurs du
processus Achats les leviers pour réaliser ces économies
: ce sont des méthodes comme l'Analyse e la Valeur ou
OPERA, des outils comme les benchmarking ou des études
de type faire ou faire faire.
Ce stage a pour mérite de présenter une synthèse
globale de ses leviers et les moyens et mesures
afférents.
I
Définition
des Achats
et le poids des achats
Il est rappelé une définition des achats selon 3
paramètres Coût, Qualité, Criticité et des ordres de
grandeur dans différents secteurs industriels
II
Rappel des principales
phases du processus Achat
III
Présentation des définitions des
termes clef
en Achat :
Besoin / Fonction / Qualité / Critères
IV
Définition de la
notion de leviers
et des typologies de présentation
V
Liste des différents leviers
* études de cas
VI Classification
selon la loi de Pareto selon les
montants, quantités, criticité
*études de cas et calcul de la criticité Achat
VII Le
Cahier des Charges Fonctionnel
selon la méthode OPERA
®
*études de cas sur 1 dossier appel d'offres
VIII
Analyse de la Valeur
et les 7 étapes de la démarche
participative
** études de cas sur phases orientation
IX
Outils de suivi des fournisseurs
** études de cas
X
La mesure de la performance Achat
Comment mesurer les économies financières et en temps ?
le diagramme FAST, le calcul des économies, les matrices
de maturité
* études de cas
XI
Les
Plans Action Individuelles
PAI
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